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党参雪莲花鸡汤

党参雪莲花鸡汤

原料:

党参15克,雪莲花3克,峨参1.5,蔻苡米100克,鸡肉200克,葱5克,姜5克,盐、味精适量.

制作方法:

"【制作方法】

1、将党参、雪莲花、峨参择净后,党参、雪莲花切成约1寸2分长的段,峨参切成片.

2、党参、雪莲花、峨参放入纱布袋内,扎紧袋口.薏苡米用清水淘净后,装入另1只纱布袋内,扎紧袋口.

3、鸡肉、两只纱布药袋、葱、姜放入锅内,用武火烧沸后,转用文火炖2~3小时左右.

4、捞出鸡肉,斩成6~8分见方的块.解开盛薏苡米的纱布袋,按所需量放入碗内,再加原汤、盐、味精搅匀即成.

服法:每日早晨1次,每次1碗,分10次服.

特点:

此汤功用为祛寒壮阳,补中益气,消水肿,化痹湿,可防治腰膝软弱、倦耽乏力、风湿关节炎、阳瘘、月经不调、带下等症.

所属菜系:其它菜系


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