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党参生姜老鸡汤

党参生姜老鸡汤

教程使用材料:

老母鸡1只,党参20克,生姜60克,红枣10粒

具体制作方法如下:

[制法]:1.老母鸡剖净,去内脏、洗净斩件;党参、生姜、红枣(去核)分别用清水洗净,生姜用刀背拍碎.

2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,去除汤面上的浮油,调味供用.

[功能]:温补脾胃、补气益血

[适用范围]:用于身体虚弱、消化不良、胃寒风重、虚不受补、手脚冷冻、头晕目眩,或久并病后体弱等症.

特点:

温补脾胃、补气益血

所属菜系:其它菜系


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